Die natürlichste Delikatesse

Istrischer Honig ist eine wahre Delikatesse und steht für natürlichen Genuss und Einzigartigkeit. In den duftenden Blumenwiesen und Wäldern Istriens sammeln die Bienen den Nektar aus einer Vielzahl von Pflanzen und zaubern daraus einen Honig von unvergleichlicher Qualität. Das Besondere an istrischen Honig ist die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und Aromen. Der Geschmack von mild und süss bis hin zu kräftig und herb. Beliebte Sorten sind Lindenblütenhonig, Akazienhonig, Berghonig, Kastanienhonig und Waldhonig. 

Unser Honig wird nach traditionellen, schonenden Verfahren geerntet und verarbeitet. Die Imker achten darauf, dass die Bienen genug Nahrung haben und dass der Bienenstock in einer natürlichen Umgebung steht. So wird die Qualität und Reinheit des Honigs gewährleistet. Der Honig wird von Hand abgefüllt und bleibt so besonders aromatisch und wertvoll.