Selekcija ist eine Mischung aus extra nativen Olivenölen der Sorten Istrian Bjelica, Leccino, Frantoio, Črnica und Bugla und schafft so eine einzigartige Geschmacksharmonie auf Ihrem Gaumen. Dieses Öl ist goldgelb mit einem Hauch von Grün und zeichnet sich durch den Duft von frischen Oliven und Mandeln aus. Leicht bitter und pikant passt es hervorragend zu verschiedenen grünen Salaten, frischem rohem Fisch, Schnittkäse sowie gegrilltem Gemüse.