Bei dieser Sorte handelt es sich um ein sehr geschätztes, hochwertiges natives Olivenöl extra. Die grüne Farbe dieser reichhaltigen und pikanten Sorte ist durch den Duft von Oliven, Artischocken, Basilikum und Rosmarin gekennzeichnet. Seinem reichhaltigen Olivengeschmack folgen Empfindungen von Kräutern und ein Hauch von Bitterkeit und starker Schärfe. Es passt fantastisch zu intensiven Speisen wie reifem Käse, wildem Spargel, blauem Fisch, gegrilltem Gemüse, Fleisch, Wild und Trüffeln und zaubert so einen einzigartigen Zauber auf Ihren Gaumen.
Das Frantoio-Öl ist auch unsere wertvollste Sorte, die 2011 und 2017 im Flos Olei Guide zu den 20 besten Olivenölen der Welt gezählt wurde